STEFANY Torta- o kojoj svi pričaju

Sastojci:

PRVI DIO



– 5 bjelanjaka,
– 5 žlica šećera,
– 3 žlice brašna,
– 3 žlice mljevenih oraha,
– 1/2 pecilnog

DRUGI DIO

– 280 g mljevene plazme,
– 2 dl mlijeka ( sobne temp. ili hladno),
– 200 g otopljene čokolade,
– 150 g maslaca,
– 120 g štaub šećera

TREĆI DIO

– 200 g suhih smokvi,
– 100 g grožđica,
– sok i malo korice od jedne naranče



ČETVRTI DIO

– 5 žumanjaka,
– 4 pudinga od vanilije,
– 1l mlijeka,
– 1 maslac,
– 220 g štaub šećera

Priprema:

1. Od sastojaka za prvi dio ispeći biskvit u kalupu za torte promjera 26. Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Ohladiti

2. Za drugi dio umutiti štaub-šećer i maslac, dodati otopljenu čokoladu ( mikrovalna), pa kekse i mlijeko te rasporediti po ohlađenom biskvitu. Staviti u frižider dok radite treći korak.

3. Za treći dio sameljite suhe smokve i grožđice, dodajte šećer, malo narančine korice i zamijesite s sokom jedne naranče. Rasporediti po torti u izgradnji….

4. U četvrtom koraku skuhati pudinge i žumanjke te ohladiti, u ohlađeno dodati izrađen maslac i šećer. Kremu rasporediti na tortu, ukrasiti šlagom, a ako netko nevoli onda po želji slavljenika ( moja je iz tog razloga čokoladna )