Priprema
1
Umutiti jaje i šećer, dodati omekšalu mast (može i margarin), mlijeko, brašno, prašak za pecivo. Umjesiti tjesto, pa ga podjeliti na dva djela, u jedan dodati istopljenu čokoladu. tako umješena tjesta ostaviti u frižideru da se malo stegne.
2
Tjesto izvaditi iz frižidera, premjesiti, rastanjiti, pa kalupom kao na slici vaditi krugove.
3
Pošto je kalup dupli, dobiju se dva kruga, manji i veći. Manje krugove zameniti, tako da u većem braon krugu bude beli manji krug,a u belom većem krugu bude manji braon krug.
4
Ređati u pleh, tako da ostane prostora između, pošto keks nadođe u toku pečenja. Peći ga dok blago ne porumeni, na 180 stepeni.
Sastojci
Potrebno je:
60 gčokolade 175 g svinjske masti ili margarina 1jaje 150 gšećera 1 kašikamlijeka 1/2 kesicepraška za pecivo oko 350 gbrašna
