ponedjeljak, 9. travnja 2012.

ČOKOLADNE KOCKE STEFANY



  • 3 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 12 žlica brašna
  • 12 žlica ugrijanog mlijeka
  • 10 žlica ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice kakaa
Nadjev:
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 100 grama otopljene čokolade
  • 2 žlice kakaa
Priprema:
Od navedenih sastojaka pripremiti biskvit. Miksati redom ili odvojiti žumanjke i bjelanjke pa žumanjke dodati na samom kraju.
Biskvit peći 20 minuta na 180 stupnjeva C .
Miksati slatko vrhnje na srednjoj brzini miksera, u čvrsti šlag dodati otopljenu čokoladu i kakao. Ovom kremom premazati biskvit.
Po vrhu posuti ribanom čokoladom ili ukrasiti šarama uz pomoć viljuške.Po želji u kremu se može dodati i 50 grama sitno sjeckane čokolade.

Nema komentara:

Objavi komentar